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Während Nektar nur Kohlenhydrate (Zucker) für Energie liefert, benötigen Bienen ein reiches Pollenangebot. Je nach Pollen (Blume) enthält dieser unterschiedliche Eiweiße, Vitamine, Mineralien und Fett. Damit sind viele unterschiedliche Pollen extrem wichtig für die Bienengesundheit. In Berlin findet man im Honig mehr als doppelt so viele unterschiedliche Pollen, als auf dem Land, wo Monokultur betrieben wird.
- Veröffentlicht am
- Samstag 22 Mai 2021
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